Предварительный посев семян в теплице необходимо сделать в конце осени – начале зимы, примерно за 2 месяца до окончания заморозков. В открытый грунт надо начать засевать шалфей попозже, в конце зимы.
Помните: используйте только свежие семена (перед покупкой в садовых центрах обязательно обратите внимание на дату на упаковке), так как они плохо хранятся.
Также, размножать шалфей можно делением: отсекая часть корня от взрослого экземпляра. Важно, что ему требуется достаточно места (около 50 см) друг от друга. При этом молодые ростки нуждаются в постоянном поливе, до тех пор, пока не окрепнут.
Шалфей отлично растет и цветет на солнце и в хорошо дренированной почве (в любом случае, стоит избегать заливать его). Самая приемлемая температура в помещении: 20-25℃, а полезная процедура по уходу — ежемесячный душ.
Важно: он чувствителен к перемещениям, поэтому постарайтесь сразу выбрать своему шалфею подходящее место и лишний раз не беспокойте, пересаживая или переставляя горшок.
Каждую весну обрезайте самые старые, засохшие стебли и старые цветоносы.
Специалисты рекомендуют нам приостановить сбор листьев шалфея в начале осени, таким образом это поможет растению окрепнуть к зиме. По прошествии нескольких лет необходимо заменять старые, огрубевшие и производящие меньше новых листьев и побегов растения на молодые. Вовремя необходимо подготовить рассаду!
Урожай первого года надо собирать лишь один раз и не забирать слишком много, чтобы многолетник смог вновь окрепнуть. В следующие пару лет вы сможете собирать урожай всего растения два или три раза в год. При этом всегда необходимо оставлять несколько стеблей, чтобы в новом сезоне растение «омолодилось» и разрослось с новыми силами.
Если вы хотите высушить шалфей, соберите его букетом, свяжите и повесьте в тенистом, хорошо проветриваемом месте, пока листья не начнут легко крошиться и рассыпаться, потом поместите заготовку в плотно закрытые банки или контейнеры.
Также, считается, что наш шалфей лучше сохранит свой аромат, — правильно, в морозилке. Выложите листья или стебли на плоскую тарелку и заморозьте их. Теперь уберите в полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер.