| Продукты (на 2 порции) | ||
| Крупа ячневая — 100 г | ||
| Молоко (жирностью 2,6 %) — 400 мл + по надобности | ||
| Орехи грецкие (ядра) — 50 г | ||
| Мёд — 30 г | ||
| Корица молотая — 0,5 ч. ложки | ||
| Имбирь молотый — 0,25 ч. ложки | ||
| Соль (по желанию) — щепотка | ||
| Масло сливочное (для подачи, по желанию) — по вкусу |
Приготовление:
Ячневую крупу насыпьте в глубокую миску. Налейте холодную воду и хорошо промойте крупу,
В крупу добавьте молотую корицу и имбирь. Хорошо перемешайте крупу с пряностями.
Грецкие орехи измельчите на кусочки (немного орехов оставьте для подачи). Добавьте орехи к крупе, хорошо перемешайте.
Нашу крупу с орехами и пряностями распределите по порционным горшочкам. Можно взять казанок или любую форму для запекания.
Наейте в горшочки молоко.
Поставьте горшочки с крупой на противень в холодную духовку, включите и разогрейте до температуры 180 градусов. Запекайте примерно 50-60 минут, до готовности.
Все молоко должна впитаться, а крупа приготовиться. Если молоко впиталось, а крупа ещё не размягчилась, подлейте немного горячего молока и запекайте до желаемого результата.
Потом достаньте горшочки из духовки. Добавьте в кашу мёд (по вкусу), хорошо перемешайте.
Ячневая каша с орехами и пряностями в горшочках готова — сразу можно подавайть к столу.
Приятного аппетита!