Ищете быстрый и лёгкий способ удивить близких вкусным десертом? Этот творожный торт – именно то, что нужно! Не потребуется ни духовка, ни сложные ингредиенты. В его основе – творог, желатин и ароматный кофе. Такой торт получится даже у тех, кто никогда не готовил сладости. Всего 1,5 часа в холодильнике – и вкуснейший десерт готов!
Вам понадобятся:
- Творог (1 кг)
- Желатин (25 г)
- Натуральный кофе (2 ч. л.)
- Сахар (120 г)
- Ваниль или ароматизатор (по вкусу)
- Горячая вода (200 мл)
- Песочное печенье (300 г)
Пошаговый рецепт:
- Вскипятите воду и разлейте по чашкам: 50 мл в одну с кофе, 150 мл – в чашку с желатином. Пусть они остывают.
- В глубокой миске смешайте творог, сахар и ваниль. Если творог слишком сухой, добавьте немного горячей воды, чтобы масса стала более мягкой.
- Влейте слегка остывшую смесь с желатином в творог и хорошо перемешайте.
- Отделите треть смеси и добавьте в неё кофе. Тщательно перемешайте.
- Печенье измельчите до крошки в блендере или вручную. Чтобы основа была более плотной, можно добавить немного растопленного сливочного масла.
- Выложите крошку в форму для торта и утрамбуйте. Сверху выложите творожную массу, разровняйте. Последним слоем будет творожная смесь с кофе.
- Оставьте торт в холодильнике на 1-1,5 часа для застывания.
- Готовый торт можно украсить свежими ягодами или фруктами по вкусу.
Нежный, ароматный и вкусный торт готов! Такой десерт станет любимым в вашей семье, а простота приготовления сделает его доступным каждому. Наслаждайтесь вместе с чашечкой чая!