Если вы хотите порадовать себя и своих близких вкусным, воздушным и невероятно ароматным салатом, попробуйте этот замечательный рецепт. «Весеннее настроение» сочетает свежесть овощей, нежность сыра и пикантные нотки чеснока, создавая поистине праздничное блюдо!
Ингредиенты:
- Пекинская капуста – 400 г;
- Спелые томаты – 300 г;
- Твердый сыр – 85 г;
- Майонез – 2–3 ст. ложки;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Кунжут – 1 ч. л.;
- Зелень – для украшения;
- Соль и черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Овощи тщательно промываем. Капусту тонко шинкуем, слегка мнем руками и добавляем соль, чтобы она стала мягче.
- Томаты нарезаем небольшими кубиками и отправляем к капусте.
- Сыр натираем на крупной терке и добавляем в общую массу.
- Чеснок измельчаем с помощью терки или пресса, обжариваем кунжут на сухой сковороде до золотистого оттенка.
- Все ингредиенты перемешиваем, добавляем майонез и тщательно размешиваем.
- Готовое блюдо посыпаем кунжутом и украшаем свежей зеленью.
Этот салат станет настоящей находкой для любого застолья или легкого перекуса. Приятного аппетита!