| Ингредиенты | ||
| Яйца — 5 шт. | ||
| Сахар — 240-320 г | ||
| Масло сливочное — 150-200 г | ||
| Сметана — 200 мл | ||
| Сода — 0,5 ч. ложки | ||
| Уксус — 0,5 ч. ложки | ||
| Мука — 250-270 г | ||
| Какао — 2 ст. ложки |
Яйца взбиваем с сахаром до белой пены.
Добавляем просеянную муку, соду (можно погасить), растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать.
Тесто разделяем на две равные части. В одну часть добавляем 2 ст. ложки муки.
В другую 2 ст. ложки какао.
Перемешиваем, чтобы не было комочков.
Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.
Широкую форму смазываем маслом. Вливаем в центр поочередно небольшие порции разного теста .
Выпекаем пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов 30 мин. Приятного аппетита!