| Продукты (на 4 порции) | ||
| Яйцо – 6 шт. | ||
| Молоко – 300 мл | ||
| Соль – по вкусу | ||
| Масло сливочное – 20 г |
Приготовление:
Главные правила — соотношение молока и яиц, почти 1:1, взбалтываем венчиком и форма должна быть высокой и содержимое должно заполнять ее не менее чем на 2/3.
Необходимо смешать яйца, соль и молоко.
Затем выливаем в смазанную маслом форму и запекаем 30-40 минут при 180-190 градусах.
Омлет после духовки немного сядет, но все равно останется высоким, пористым и вкусным!
Приятного аппетита!